Produktinformationen
Hier haben wir für Euch Informationen rund um unsere Produktpalette zusammengefasst.
Im Vordergund steht dabei unser Saisonkalender. Unter dem Menüpunkt
aktuell verfügbar
findet Ihr die momentan aktuellen Produkte.
Wenn Ihr aber zum Beispiel wissen wollt, wann es wieder ein bestimmtes
Produkt bei uns gibt - z.B. Radicchio - dann könnt Ihr unter
Produktsuche
den Namen eingeben. Ihr bekommt dann die Verfügbarkeit des gesuchten Produktes
über das Jahr angezeigt.
Für alle, denen ein gedrucktes Papier lieber ist, gibt es die Gesamtansicht des
Saisonkalenders zum ausdrucken.
Wichtige Hinweise zu unserem Saisonkalender:
Getreideprodukte:
Außer unserer großen Gemüsepalette haben wir auch diverse Getreideprodukte im eigenen Anbau. Diese Produkte werden aktuell
(noch) nicht im Saisonkalender angezeigt. Auch bei den Getreideprodukten heben wir uns deutlich von der breiten Biomasse ab. Weitere Infos dazu folgen.
Saisonzeiten nicht übertragbar:
Die bei uns angegebene Saison dürft Ihr nicht auf andere Betriebe übertragen.
Wir betreiben einen sehr großen Aufwand, um die Saison von vielen Gemüsearten deutlich zu verlängern.
Während andere Betriebe schon lange Radicchio aus dem Ausland anbieten, gibt es bei uns noch 12 Wochen länger eigenen.
Unsere Tomatensaison ist z.B. mehr als doppelt so lange wie in der Pfalz üblich usw. - umgekehrt ausgedrückt kann man sagen, dass wir
von allen Direktvermarktern in Deutschland bei vielen Gemüsearten die längste Saison haben.
Viele Kunden haben uns schon die Rückmeldung gegeben, dass es bei uns, durch die sehr langen Saisonzeiten, viel einfacher ist,
sehr konsequent saisonal einzukaufen.
Regionalität – ausgetrickst...
Regionalität - als "Mode-Slogan"
Regionalität war das werbewirksamste Verkaufsargument 2012.
Schaut man hinter die Fassade, muss man nüchtern feststellen, dass viele Verbraucher - von der Werbung fehlgeleitet -
die abstrusesten Vorstellungen von diesem "Mode-Slogan" haben: Sie kommen mit dem Einkaufszettel im Januar auf den Markt
und wollen bei Ihrem regionalen Biobauern Tomaten, Brokkoli und Zucchini kaufen...
Schade, sie hätten sie gerne regional gekauft...aber da der Biobauer keine hat, müssen sie sie halt "überregional" kaufen...
Sie "wollten" ja regional kaufen, aber...
Die Werbung suggeriert, dass Tomaten aus Spanien schon allein dadurch zum regionalen Produkt werden, wenn man sie bei dem Bauern um die Ecke,
oder im lokalen Markt kauft.
Regional beinhaltet in seiner eigentlichen Bedeutung auch immer die Saisionalität! Diese natürliche Verbindung hat die Werbung geschickt entkoppelt,
da es den Werbestrategen ja nur um "emotionale Selbstbefriedigung zur Kaufrauschstimulation" geht und nicht um die Sache...
Bitte last Euch hier nicht über den Tisch ziehen...
Wir pflegen über 50 Gemüsesorten, übers Jahr verteilt in über 300 Sätzen um Euch echte Regionalität im Jahreslauf zu bieten.
Danke für Eure Bereitschaft zur Bewußtseinsbildung!